Malta Gastronomy and Wine Tour (6 Giorni)

Parti per un viaggio gastronomico attraverso Malta, dove cibo e vino sono parte integrante della cultura dell'isola. In 6 giorni, esplorerai i migliori vigneti di Malta, parteciperai a sessioni di degustazione di vino e birra e ti concederai i piatti tipici della cucina maltese, dai pastizzi al coniglio in stufato e ai formaggi locali. Questo tour gastronomico a Malta include visite ai mercati locali e esperienze culinarie guidate da esperti, il tutto soggiornando in alloggi che ti offriranno la base perfetta per la tua avventura gastronomica.

Giorno 1: Arrivo e Introduzione alla Cucina Maltese

Arrivo a Malta e check-in presso il tuo hotel. Inizia la tua avventura gastronomica con un’introduzione alla cultura del cibo dell’isola con una cena di benvenuto accompagnata da un buon vino maltese in una cantina locale.

Giorno 2: Marsaxklokk e il mercato del pesce , Degustazione di Vino e Tour dei Vigneti nel Sud di Malta

Il secondo giorno, viaggia verso il sud di Malta.

Si comincerà con la visita di Marsaxlokk, un villaggio di pescatori con il suo mercato del pesce dove si trovano prodotti freschi, frutti di mare e specialità maltesi. Assapora prelibatezze fresche dai vari stand.

Pranzo in ristorante tradizionale a base di pesce (a Marsaxklokk si può assaporare il pesce più buono di tutta l’Isola!).

Proseguimento per la zona che ospita alcuni dei vigneti più rinomati dell’isola. Partecipa a un tour guidato di una cantina locale e scopri il processo tradizionale di produzione del vino. Degusta una varietà di vini maltesi, tra cui varietà locali come Gellewza e Grenache.

Sera: Termina la giornata con una cena in una cantina, accompagnata da piatti abbinati ai vini della regione.

Giorno 3: Esperienza Culinaria nella Capitale, Valletta

Il terzo giorno, esplora la scena gastronomica di Valletta, la capitale patrimonio dell’umanità dell’UNESCO di Malta. Partecipa a un tour gastronomico guidato da un esperto culinario, fermandoti in ristoranti tipici per assaporare il meglio della cucina tradizionale maltese. Prova pastizzi (un pasticcino sfogliato salato), Fenek (stufato di coniglio) e formaggi locali.

Il tutto ovviamente abbinato alla visita culturale della Capitale. Un tour guidato privato a Valletta, la capitale di Malta, patrimonio dell’umanità UNESCO. Visita la Cattedrale di San Giovanni e il Palazzo del Gran Maestro, scoprendo la storia affascinante dell’isola.

Sera: Cena in uno dei migliori ristoranti gourmet di Valletta, che offre una fusione di piatti tradizionali e moderni maltesi – possibilità di cena in ristorante stellato Michelin con menu degustazione.

Giorno 4: Un Sapore del Nord – Esperienza di Degustazione di Vino e Cibo

Parti alla scoperta del nord di Malta, dove troverai vigneti e fattorie in mezzo a una campagna mozzafiato. Partecipa a un tour guidato dei vigneti, seguito da una degustazione di vino e cibo, in cui assaporerai i vini locali accompagnati da piatti tradizionali, come formaggi maltesi, torte salate di carne e pane appena sfornato.

Visita ad una azienda agricola locale, scoprendo le tecniche di coltivazione biologica e la produzione di prodotti alimentari maltesi.

Pomeriggio: visita la Farsons Brewery, la birreria più famosa di Malta. Partecipa a un tour guidato della birreria, scoprendo la sua storia e il processo di produzione della birra. Esplora il Museo della Birra Farsons e scopri come vengono prodotte le birre uniche dell’isola. Successivamente, partecipa a una sessione di degustazione di birra con una selezione di birre maltesi.

Pomeriggio: Partecipa a una cooking class dove apprenderai come preparare piatti tradizionali maltesi, come stufato di coniglio e pane maltese. Dopo la lezione, goditi il pasto che hai preparato insieme al gruppo.

Giorno 5: Gozo Coulinary Tour: Un’Esperienza gastronomica unica

La giornata inizia con una visita guidata al mercato di Victoria, dove uno chef locale accompagnerà i partecipanti tra i banchi del mercato, mostrandogli i prodotti freschi e tipici dell’isola. Questo tour gastronomico offre un’opportunità unica di scoprire i sapori autentici di Gozo, immergendosi nella cultura culinaria locale. Durante la passeggiata, si potranno ammirare anche le bellezze storiche e architettoniche di Victoria, la capitale di Gozo, che custodisce numerosi angoli caratteristici e panorami mozzafiato.

Dopo aver esplorato il mercato e fatto gli acquisti necessari per il pranzo, il gruppo si sposterà in una cucina attrezzata dove, sotto la guida esperta dello chef, imparerà a preparare un menu tipico con ingredienti freschi e genuini. Il menu includerà piatti tradizionali e prelibatezze locali. L’esperienza culinaria culminerà con una degustazione dei piatti preparati, durante la quale i partecipanti potranno apprezzare la tradizione gastronomica di Gozo in un ambiente conviviale e rilassato.

Nel pomeriggio, dopo una giornata all’insegna dei sapori e delle tradizioni locali, si rientrerà in hotel a Malta, portando con sé non solo ricordi indelebili ma anche nuove competenze culinarie.

Giorno 6: Partenza

L’ultimo giorno del tour culinario a Gozo prevede il trasferimento in mattinata dall’hotel a Malta all’aeroporto, concludendo così un’esperienza gastronomica indimenticabile tra i sapori e le tradizioni dell’isola.